Bila Anda mencari makanan unik, tetapi banyak manfaat, olahan pisang jadi jawabannya. Berawal dari kegigihan Ibu Muryanti untuk memanfaatkan hasil kebun di sekitar rumahnya, muncullah hasil produksi dari olahan pisang yang bermacam-macam. UMKM Olahan Sepohon Pisang oleh Ibu Muryanti, di Cangkring Rt 06, Cangkring, Sidomulyo, Kec. Bambanglipuro, Kabupaten Bantul, Daerah Istimewa Yogyakarta memiliki beberapa produk unggulan olahan pisang yang dibagi menjadi empat bagian pertama tepung pisang, kedua keripik bonggol (batang) pisang, ketiga keripik jantung pisang, dan yang keempat cendol daun pisang.
Hasil olahan sepohon ini tentunya sangat menarik, terlebih tepung pisang. Belum banyak orang yang tahu bahwa pisang yang umumnya hanya menjadi camilan sederhana seperti keripik atau pisang goreng yang terdengar kurang modern ternyata dapat diolah sedemikian rupa menjadi tepung yang dapat digunakan sebagai bahan pembuatan bubur bayi, brownies, eggroll, dan aneka macam kue kering lainnya. Selain menjadi inovasi yang menarik, tepung pisang memiliki beberapa keunggulan dibanding tepung lain, seperti lebih tahan lama, bebas gluten, memiliki kandungan serat yang lebih tinggi, dan kaya nutrisi sehingga cocok untuk dijadikan alternatif bagi mereka yang memiliki intoleransi gluten.
Perlu diketahui bahwa kegigihan Ibu Muryanti ini berhasil menjadikan beliau inspirasi bagi ibu-ibu anggota KWT Amanah di Padukuhan Cangkring untuk memulai usaha mereka masing-masing dengan memanfaatkan apa yang ada di sekitar mereka. “Saya mengajak ibu-ibu KWT Amanah di sekitar sini (Padukuhan Cangkring) untuk berpartisipasi menguatkan ekonomi keluarga dengan usaha sendiri, membuat produk dari apa yang ada di sekitar kita, seperti produk olahan pisang ini” Kata Ibu Muryanti.
Apabila Anda tertarik untuk mengenal lebih lanjut mengenai produk olahan sepohon pisang atau melakukan pemesanan, Anda dapat langsung menghubungi nomor berikut +6287-739-093-691 atau langsung mengunjungi tempat produksi olahan pisang di alamat berikut https://maps.app.goo.gl/HV6ioxamkjyAq6uF9.
